Рестораны Сочи

Местная кухня в Сочи совсем не похожа на классическую русскую. Близость кавказских стран наложила на нее яркий отпечаток: поэтому здесь любят и умеют готовить шашлыки, хинкали, хачапури и другие пряные южные блюда, особенно из баранины. Обязательно нужно полакомиться и местными морепродуктами: небольшой рыбкой барабулькой, которую чаще всего жарят в кляре; мидиями и некрупными, но жирными черноморскими устрицами. Форель здесь не привозная, а местная и свежайшая, из расположенного неподалеку от Адлера форелевого хозяйства, поэтому ее тоже стоит попробовать, особенно на гриле.

У местных меню есть одна неприятная (и пагубная для кошелька) особенность: как правило, цена за шашлык, рыбу (и любое другое блюдо на мангале или гриле) указана не за всю порцию, а за 100 грамм. Поэтому, чтобы представить стоимость готового блюда, нужно смело умножить эту цифру на 3, а то и на 4. Чтобы избежать сюрпризов, лучше уточнить этот скользкий момент у официанта. Также стоит с осторожностью относиться к салатам в недорогих столовых (особенно под вечер) – жаркий климат, к сожалению, делает свое дело. Таблетки от отравления обязательно должны входить в аптечку.

Однако не стоит пугаться: пусть местные кафе не могут похвастаться изысканным интерьером и вышколенными официантами, но свежий воздух, местные продукты и красивый вид целиком и полностью искупят этот недостаток. Стоит морально подготовиться к чересчур громкой музыке и танцам по вечерам – зато атмосферу курорта прочувствуете полностью.

Найти в Сочи недорогое и вкусное место – непростая задача даже для бывалого туриста. Здесь много ничем не примечательных ресторанов с завышенными ценами: многолетний статус «главного курорта страны» отрицательно сказался что на сервисе, что на ценнике, а Олимпиада только подбавила масла в огонь. Но есть и приятные исключения из правил.

shutterstock_279103262

Дорого и роскошно

Таверна Дионис

Один из известнейших в Сочи ресторанов. Расположен рядом с пляжем и популярной гостиницей «Жемчужина», поэтому пройти мимо не получится… как не получилось у множества «звездных» гостей, чьи портреты теперь украшают стены «Диониса», и даже Президента. Кухня – все та же «южная», с обилием блюд на мангале и отчетливым греческим влиянием. Интерьер немножко застрял в 90-х, но здесь все равно мило и уютно. Ценник высокий, но готовят действительно хорошо. Нежнейшее каре ягненка и барабулька достойны самого пристального внимания.

1500-2000 на человека.

Грильяж

Недешевый, но достойный ресторан с европейско-русско-грузинским меню и поваром-перфекционистом. Классические рецепты в авторской трактовке претендуют на высокую кухню, подача также изысканная. Интерьер приятно-безликий, публика интеллигентная. Обязательно стоит попробовать блюда из фермерской утки, крем-супы и конфеты собственного производства.

1200-2000 рублей на человека.

Кафе Бригантина

Ресторан рядом с Морским портом, специализирующийся на морепродуктах. Побывавшие здесь «звездные» гости не лучшим образом повлияли на ценник и пафос заведения, но хороший вид на порт и достойная кухня заставляют закрыть на это глаза. В меню расписывают достоинства краба с Аляски и мусса из французской лаванды, но заказывать лучше любые блюда из мидий – здесь они свежайшие, пойманные в Черном море.

1500-2500 рублей на человека.

SeaZone Restaurant&Bar

Неплохое место для романтических посиделок со свежей рыбой и морепродуктами, приготовленными по правилам высокой кухни. Рецепты европейские и паназиатские, много северной рыбы и морепродуктов на вес с коварными ценами за 100 грамм. Интерьер в духе «современного шика» не запоминается, но терраса с видом на море очаровательна. Цены высокие, особенно на вино, однако свежайшие черноморские устрицы стоит пробовать именно здесь.

1700-4000 на человека.

Чайка

Прежде всего, сюда стоит идти ради того, чтобы почувствовать атмосферу «советского шика» – этому очень способствуют тщательно восстановленный пышный интерьер в духе 30-х-50-х годов в СССР, красивейший вид на бухту, а также шикарное расположение прямо на 2 этаже Морского порта. Меню имиджу не соответствует: европейско-русское с заметным итальянским уклоном. Кухня неплоха, но ценник безжалостен и заказа порой приходится ждать очень долго. Впрочем, в это время можно делать фотографии. Стоит отведать барабульку – небольшую и очень вкусную черноморскую рыбку.

2200-3500 на человека.

shutterstock_417589561

Достойно и по карману

Тюбетейка

По-восточному уютный, весь в коврах и подушках, ресторан русской, грузинской и узбекской кухни с «разношерстным» меню и забывчивыми официантами. Особенно хороши бефстроганов и маковый пирог. Удобно поесть после приезда в Сочи на поезде – ресторан находится на пешеходной Навагинской улице недалеко от вокзала. Однако ждать заказ придется минимум полчаса.

800-1300 рублей на человека.

Штоф

Ресторан для тех, кто в южном Сочи истосковался по русской кухне и атмосфере. Милый интерьер в стиле «ретро» с большими абажурами, мягкими диванами и… 45 томами полного собрания сочинений В.И. Ленина на полках (что может быть аутентичнее?). Тема «русской старины» с дворянским уклоном продолжается и в меню: густые супы, блины и томленые мясные блюда. Особенно хороши грибной суп и все блюда из рыбы.

1000-1600 рублей на человека.

Старый базар

Несмотря на грубоватый дизайн с обилием деревянных деталей, а также не очень приветливых официантов, место весьма популярное. Типичное «курортное кафе» в Сочи с кавказской кухней и множеством блюд на мангале. Но прежде всего сюда приходят есть лучшие в городе хачапури по-аджарски («лодочки») из теста с сочной начинкой и мини-яичницей сверху. По вечерам играет живая музыка, за которую в ценник добавляют небольшую фиксированную сумму.

1000-1500 на человека.

Бисквит

Лучшая в Сочи кондитерская с вкуснейшими авторскими десертами и романтичным интерьером. Особого внимания заслуживают все сладости с добавлением ягод, а также шоколадно-апельсиновый десерт. Детям наверняка понравятся продающиеся поштучно марципановые фигурки различных мультяшных персонажей. Основные блюда тут тоже есть, но ценник сильно завышен. Из-за нахождения рядом с пешеходной зоной здесь всегда людно.

600-1500 на человека.

Восточный квартал

Уютный ресторан с видом на море, к которому прилагается отличная узбекская кухня. Персонал по-восточному гостеприимен, блюда простые, но сытные – голодным уйти сложно. Особенно хвалят местный плов и блюда из баранины. Также в меню есть несколько неожиданные для такого места блюда корейской кухни, но готовят их также прилично. Музыка играет несколько громче, чем хотелось бы чуткому меломану, зато колорит южного курортного ресторана можно оценить в полной мере.

800-1500 рублей на человека.

Кавказский дворик

По-кавказски шумное заведение с отличными блюдами на мангале и живой музыкой по вечерам. Меню большое и разнообразное, много грузинских блюд. Особенно гости хвалят овощной шашлык – здесь его готовят идеально. Также достойны внимания хачапури. Из-за большого числа посетителей к вечеру многих позиций в меню нет, поэтому лучше приходить на обед или ранний ужин.

1000-1500 на человека.

Чайхана Торне

Достойный ресторан восточной кухни с обилием аппетитной выпечки. Интерьер современный с «восточным» акцентом. Меню обширное, с красочными описаниями и историей каждого блюда. Вкусно тут все, но особенно удаются повару супы, салаты и люля.

800-1300 на человека.

shutterstock_274684529

Дешево и вкусно

Белые ночи

Легендарное кафе, любимое местными жителями. Интерьер непритязателен и скорее напоминает столовую, но кухня выше всяких похвал. Здешние хинкали (которые подаются как вареными, так и жареными) вот уже третий десяток лет считаются лучшими в городе. Готовят вкусно, порции большие, ценник для Сочи очень дружелюбный. В сезон бывает несколько шумновато, по вечерам могут быть очереди.

500-1000 рублей на человека.

Столовая на улице Роз, 119а

Очень ходовая столовая самообслуживания недалеко от железнодорожного и автовокзала – представитель позитивного советского наследия. Здесь нередко бывают очереди. Кухня русская домашняя, но есть и все фирменные блюда региона. Особенно хвалят здесь солянку (лучше брать половину порции, ибо тарелка огромна) и компот.

250-800 рублей на человека.

Чебуречная «Улыбка»

Популярное еще с советских времен заведение с недорогими и очень сочными чебуреками. Есть и другие блюда восточной кухни, которые готовят столь же аутентично. Несколько далековато от центра, но многие туристы приезжают сюда специально. Скромный интерьер, простая атмосфера, множество местных завсегдатаев. Персонал и правда улыбчив: явно стремится соответствовать названию.

300-800 рублей на человека.

Кафе Ромашка

Простое кафе с незамысловатым интерьером в духе 90-х и большими порциями рядом с парком «Ривьера». Шашлык на вес очень вкусен, но заказывать можно минимум 300 грамм, поэтому имеет смысл брать одно блюдо на двоих. Также хороши здешние салаты. Много экономных туристов и ностальгирующих курортников. Последние, после очередной порции горячительных напитков, пытаются стать звездами имеющегося в «Ромашке» танцпола.

400-1000 рублей на человека.

Сели-поели

Сеть столовых, пришедшая в центр Сочи из близлежащего Адлера. Еда домашняя и незамысловатая, но порции большие и ценник для Сочи очень приятный. Очень достойные котлеты и другие блюда горячего цеха. Как и в других неплохих столовых города, здесь самообслуживание и немаленькие очереди.

300-800 рублей на человека.

Читать далее...